Nell'ambito dell'iniziativa LE ERBE NEL PIATTO - I COLORI DELLE ZUPPE
MUP Editore presenta

RICETTARIO DELL'ORTOLANO
100 piatti con verdure, dagli antipasti ai dolci 

Domenica 16 settembre 2012, ore 17.00
Antica Corte Pallavicina 
Strada Palazzo Due Torri, 3  - Polesine Parmense

La presentazione sarà di accompagnamento alla lezione/dimostrazione dello chef Massimo Spigaroli, che preparerà zuppe con verdure di stagione. Dal giallo della zucca, al rosso degli ultimi pomodori, per passare poi al verde di tutte le verdure a foglia.

La partecipazione è con prenotazione obbligatoria con pagamento della quota di 50,00 €, comprensiva di lezione-degustazione e visita.