Carrello
non ci sono prodotti nel tuo carrello
libri
BIBBIANO
la culla ideale del "Re dei formaggi"- Disponibile
- €15,00
- € 14,25 (-5%)
- Compra
IL "PESTO" E' SERVITO
101 ricette con la carne di cavallo- Disponibile
- €15,00
- € 14,25 (-5%)
- Compra
GASTRONOMIA PARMENSE
Con 500 ricette tipiche (2^ ed.)- Esaurito
- € 15,00
MODENA LE RICETTE RITROVATE
Un ricettario per ricordare i sapori della cucina di una volta- Esaurito
- € 15,00
LA FABBRICA DI CIOCCOLATO A PARMA
50 ricette dolci e salate- Disponibile
- €10,00
- € 9,50 (-5%)
- Compra
DOLCI DI MANTOVA
Ricette e Pasticcerie
- 978-88-7847-313-3
- Bergamaschi Marta
- 2010
- 128
- I buoni sapori di casa
- Disponibile
- € 7,80
- Compra
Un libro sui dolci di Mantova, Anello di Monaco, Helvetia, Sbrisolona..., che raccoglie il profumo leggero dello zucchero, evoca la magia di una torta che si gonfia nel forno e il sapore della storia: le prelibatezze della corte dei Gonzaga, le specialità tradizionali importate dai pasticcieri svizzeri e le delizie popolari.
Dolci semplici o elaborati che esaltano la creatività di chiunque voglia sbizzarrirsi nella preparazione di torte morbide, friabili e saporite, creme, marmellate, pasticcini e impasti vari, a conclusione di un pranzo o di una cena, ma anche come merenda in compagnia.
La tradizione dolciaria mantovana, recuperata in queste pagine da Marta Bergamaschi, viene raccontata attraverso le ricette tramandate negli anni, arricchite dalla fantasia e dai segreti dei migliori pasticcieri.
creato: | lunedì 29 marzo 2010 |
---|---|
modificato: | lunedì 29 marzo 2010 |