Marco Tonelli, nato a Bologna, da anni coltiva la passione dell'enogastronomia. Scrive per le riviste "Spirito di Vino", "Monsieur", collabora con "L'Espresso" per la guida I ristoranti d'Italia e pubblica su diverse riviste di sigari. Ha recentemente curato, con Andrea Grignaffini, I Signori delle Bollicine, edito da Swan Group editore